Оборудование кухни

В зависимости от формы помещения различают следующие типы планировки кухни: вдоль одной стены; вдоль двух параллельных стен; вдоль двух перпендикулярных стен; вдоль трех стен и когда в середину вынесена плита и разделочный стол.

С двух сторон от плиты поставьте кухонные тумбочки с огнеупорной рабочей поверхностью, их высота зависит от роста человека. Навесные шкафы и бытовую технику монтируйте над рабочими столами, стараясь подгонять их друг к другу как можно плотнее.

При правильной организации кухонного пространства учитывайте так называемый «рабочий треугольник», углы которого можно условно обозначить как «холод, жар и вода», т. е. холодильник, плита и раковина, а сумма сторон такого треугольника не должна превышать 7 м. Идеальное расстояние между плитой и раковиной составляет 1,5-2 м. Раковину лучше всего разместить под окном, рядом с ней – посудомоечную машину.

Если вы планируете разместить кухонную мебель вдоль двух параллельных стен, расстояние для прохода должно оставаться не менее 1,2 м. Перед холодильником оставьте пространство 80 см, перед микроволновой печью – 85 см, перед посудомоечной машиной – 90 см, а перед плитой – 1 м.

Желательно изготавливать кухонную мебель на заказ, но если вы покупаете готовую мебель, при ее размещении могут образоваться пустоты между бытовыми приборами и шкафами. Для из заполнения подойдут тумбы-пеналы, узкие столики или открытые полки.

Если кухня в вашей квартире объединена со столовой, вариантов размещения мебели больше. Кроме обеденного уголка вы можете разместить барную стойку, сделать подиум, арку и т.д.

Помните, что при покупке кухонной мебели нужно учитывать габариты вашей бытовой техники. В любом случае взвесьте все «за» и «против», прежде чем на что-то решиться.

Из книги «Интерьер: планировка и оформление». Изд. Ниола-Пресс.