Исследование Monell Chemical Senses Center показало, что обоняние недооценивают во всём мире

27 февраля прошёл День распространения информации об аносмии. Исследователи из Monell Chemical Senses Center, Университета Брауна и HCD Research в сотрудничестве с Всемирной ассоциацией вкуса и запаха провели исследование в 22 странах, которое дало неожиданные результаты.

Респондентов опрашивали, от какого чувства они готовы были бы отказаться, если бы пришлось сделать выбор. В подавляющем большинстве случаев люди чаще выбирали обоняние, чем зрение, слух и т.д.

Исследовательская группа, состоящая из Йонаса Иде Юнге, Рэйчел Герц, доктора философии, Марты Байек, Мишель Нидзела и Валентины Парма, провела опрос на шести языках в 22 странах с участием 1 105 человек, предназначенный для количественной оценки восприятия обоняния. Около 64% ​​участников были готовы отказаться от своего обоняния в ущерб всем остальным трем чувствам. Вкус значительно отставал — с результатом 22%, слух — 7%, а зрение — 6%. Каждое чувство также сравнивалось с товарами и действиями. Более 10% респондентов заявили, что предпочтут успех в социальных сетях острому обонянию.

«Пока это не случится с вами, трудно понять, насколько сильно запах влияет на все сферы вашей жизни, — говорит Стефани Фойер, директор Всемирной ассоциации вкуса и запаха, страдающая от потери обоняния с 2017 года. — Вы скучаете по запаху утреннего кофе, вкусу любимого блюда, а ещё вы теряете способность обнаруживать утечку газа или запах дыма. Для молодых родителей радость новорожденного сдерживается тем, что они не могут почувствовать их сладкий запах».

Аносмия — это полная потеря обоняния: человек перестает ощущать и различать запахи. Нередко аносмия сочетается с еще одним симптомом — потерей вкуса (агевзия). Это связано с тем, что вкусовые и обонятельные рецепторы находятся в тесном содружестве. Отметим, что аносмия чаще встречается у мужчин.

До недавнего времени в лор-практике аносмия встречалась относительно нечасто лишь у узкого ряда пациентов. Но с начала 2020 года ситуация радикально изменилась. Причиной тому послужила новая коронавирусная инфекция. Пандемия COVID-19 расширила охват и знания об аносмии: ожидается, что 15 миллионов человек во всем мире будут страдать от долгосрочной потери обоняния или вкуса.

«Люди не очень хорошо осведомлены о своем обонянии. Интересно, что в наших данных мы видим увеличение на 4% числа людей, заявивших, что запах важен для них, что позволяет предположить, что пандемия COVID повлияла на понимание того, что запах имеет немного большую ценность, хотя это незначительное влияние», — говорит Валентина Парма, помощник директора Центра химических ощущений Монелла. «Сообщение, которое мы хотим донести, заключается в том, что мы должны начать уделять больше внимания этому чувству и его связи со здоровьем и благополучием».

Обычно такое состояние является временным и по мере восстановления структур обонятельного анализатора постепенно полностью проходит. Помимо этого встречается аносмия при насморке, вызванном другими вирусами, условно-патогенными или патогенными бактериями. Отечность слизистой носа приводит к тому, что блокируются обонятельные рецепторы и нарушается восприятие запахов на периферии. О том, почему может внезапно исчезнуть обоняние, мы рассказывали в отдельной статье.