Мороженое с киви

4-6 порций

на приготовление – 10-15минут

на застывание – 4-5часов

Требуется:

8 спелых киви 100мл сахарного сиропа 1ст.ложка сока лимона 1ст.ложка рома

измельченные фисташки

Киви очистить, положить в чашу блендера, влить сок лимона, ром и сироп. Взбить до образования однородного пюре. Переложить пюре в контейнер, заморозить в морозильнике. Готовое мороженое подавать с ломтиками свежего киви.

Мороженое будет пышнее, если за время замораживания его 2-3 раза взбить. В массу, перед тем как переложить в контейнер, можно подмешать измельченные фисташки.