Сладкие роллы

Японская кухня у нас ассоциируется чаще всего с роллами, в суши-барах их множество разновидностей. Однако не все знают, что они бывают и сладкие. Роллы такого типа очень нравятся детям и вполне подойдут в качестве основного блюда для детского праздника.

Требуется: Мука 1/2стакана Молоко – 200мл Яйцо – 1шт. Творог домашний – 200г Сливки 30% – 50г Папайя – 1шт. Киви – 2шт. Манго – 1шт. Клубника – 2шт. Мак – 50г Сироп – 50г Сахар – 2ст.ложки

Соль — 1/4ст.ложки

Для начала сделайте тесто для блинов, смешав яйца с солью, молоком и мукой. Испеките блины. Для начинки смешайте домашний творог со сливками и сахаром. Взбейте все в блендере. Папайю, манго и киви очистите и нарежьте тоненькими полосочками. Выложите на блинчик творожную массу, сверху – манго, папайю и киви, заверните. Смажьте ролл сладким сиропом, потрусите сахаром и маком, выдержите несколько часов в холодильнике. Затем нарежьте на равные части и украсьте клубникой.